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广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿的做法

广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿

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作者: Miss-Carol1230
Miss-Carol1230
“油茶”是山里的东西。更精确地说,它是在广西靠北部一带的瑶族、苗族、侗族等少数民族地区的日常茶饮。一把茶籽木槌、一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅,一只竹篾篦(mièbì)子。 现在没有了小锅,没有了木槌,但是油茶的味道还是一如既往!

用料

广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶叶用水煮开,洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用不粘锅焙干水分,待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好葱姜蒜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅慢慢翻炒,小火!小火!不然会糊哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至金黄色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焙干的茶叶,关火!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火!关火!随意翻炒一下茶叶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入豆浆机,加入绿豆和水。启动豆浆功能

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用管,一直到机器运作完毕。倒出来过滤

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果没有豆浆机,可以用任何料理机,破壁机。打到渣渣成这个状态就行了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油茶煮的鸡或鱼特被鲜美!

广西瑶族🍵恭城🍵油茶🍾🌿的小贴士

1.绿豆可以不加,但是不要多加,会变绿豆沙哦! 2.如果是用豆浆机,只能用“豆浆”功能,不能用其他功能打,否则会变糊糊。 3. 1500克水是我的豆浆机的要求,自行调配吧。

菜谱创建时间:2020-03-18 20:46:08
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