穿心莲买回来清洗干净 最好用盐水泡一下 然后沥干水备用
蒜末 小米辣 盐 糖 陈醋 （糖 醋 比例1:1）香油少许 都放好。 起锅烧热油 炸花椒
最好的大红袍 适当 几粒就可以 热油 炸一下 然后浇在 穿心莲里面 拌匀 装盘 完成
浇完花椒油 拌匀就可以
非常简单 非常清爽 口感带一些麻