豆沙面包

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想做小吐司,没有磨具用锡纸做合一做出的排包。

用料

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

把材料都放面包机,开启自动和面1小时。黄油要软化了再添加。

步骤 2

和面完成室温下发酵到2倍大。

步骤 3

把面团均匀分8个小剂,揉圆,醒15分钟。

步骤 4

把面条擀成长条,然后在长的一侧铺豆沙,剩下的一侧用刀划开几道口。从侧边卷起,然后两头连接成环。

步骤 5

在室温在进行2次发酵,发酵完成后刷蛋液。烤箱中下层170度烤20分钟。

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步骤 6
步骤 6

注意整形的时候,连接口要捏好。

菜谱创建时间:2020-03-18 22:42:49
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