香蕉巧克力麦芬

一根皮已经黑了的极为成熟的香蕉，略撕开皮后放进微波炉，正反两面各加热10秒，去皮放入保鲜袋，用擀面杖剁成泥。

盆里依次放入香蕉泥、砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油，搅拌均匀。

烤箱开始预热，180度。 面粉、淀粉、泡打粉混合过筛，加入到步骤二的糊糊中，用刮刀拌匀。

将面糊倒入纸杯，顺序为面糊+巧克力碎+面糊，八分满即可。 180度，烤20分钟，关火再焖4分钟，出炉。