热水150克加入250克的粳米粉里,用筷子搅拌均匀
放到蒸笼里,锅里开水煮开,水开后放上蒸笼蒸30分钟,成图片形状
蒸熟后后倒出,放在案板上反复捏揉,用擀面棍敲打,擀面棍抹油,(如果没有敲出自己的想要的韧性,而面团已冷,可再次放入蒸锅里蒸数分钟)
揉好后,揪一小块出来,搓成条,把条压扁,搓成糕皮,放上自己喜欢的菜。做成包糕
成品