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简单发面(包子)的做法

简单发面(包子)

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作者: c小惠
c小惠
疫情在家各种做吃的,带着小宝宝👶🏻都没拍照,这次特意拍了过程,小惠都是做小分量的哟,一斤面粉12个大包子

用料

简单发面(包子)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母和盐我都直接放到了面粉,盐也可以不加的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋,倒入水,搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成絮状,像这样~然后开始和面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团开始和,手会沾着面粉,盆里也沾着面粉,和好的面团如图,手不占盆也光滑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜~发酵一小时左右,面团如图,两倍大(若温度较低,可用大盆装点温水,装面团的盆放温水发酵)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团重新和一下,包入自己喜欢的馅料,放到蒸锅,盖好盖子,等十五分钟然后开火蒸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸15分钟出锅,非常松软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天包的是肉包,非常好吃😋

菜谱创建时间:2020-03-19 13:35:02
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