可以拿去开店正宗重庆酥肉
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作者：
萌小乐子呀
用料
可以拿去开店正宗重庆酥肉的做法步骤
步骤 1
肥瘦肉洗净切条，➕盐 花椒子 姜末 生抽 胡椒粉 白酒腌制十分钟
步骤 2
一勺面粉一勺淀粉，两个鸡蛋逆时针搅拌，到线状即可。
步骤 3
面浆倒肉里抓匀油炸。
步骤 4
第一次六成油温炸至表面微黄，捞出继续升温，油温八成继续附炸两面金黄色即可。多炸一会会比较酥。
步骤 5
比我在路边小店买的好吃～✌️
菜谱创建时间：2020-03-19 13:51:30
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