红枣撕碎，所有材料混合。加米酒适量至浓稠糊状，仍有流动性（没有浆糊那么浓。现在温度还比较低，盖保鲜膜放一个下午。 用面粉混合玉米淀粉是因为看到有这样变成低筋粉的方子，所以随意试试。出来口感很好，不放玉米淀粉也可以～
发酵好就会变成浆糊那样比较干，基本不流动，然后就可以下锅了～
这是我之前做的南瓜糯米米酒版的，比较黏，没加酵母或者泡打粉，口感就像南瓜饼。 反正华夫饼加米酒就很好吃，不妨试试～