把鸡蛋 面粉 面包糠准备好 我不想洗碗 就用保鲜袋把盘子套起来 这样没用完的也可以不浪费 鸡蛋啊面粉啊可以用来第二天烙饼恰
把肉 切块 用硅油纸上下垫起来 拿擀面杖锤开 秀根叔能锤成虎东叔大小就行了 薄薄的 均匀点 炸出来很嫩 然后撒盐 和 黑胡椒去腥（ps：锤猪排之前 先把土豆啥的切丁 煮起来 土豆洋葱胡萝卜先炒一下 放一点盐 加水煮 煮熟再放咖喱块 这样一下子汤汁就会收浓 如果先放进去 就很难煮成浓浓的咖喱了）
肉 裹面粉 双面裹均匀 拿起来抖一下 然后
放到鸡蛋液里 裹起来 一样双面裹匀 然后
放进面包糠里 做好如图
炸！（ps：不知道油温的 先丢一块小的下去 看孩子能飘起来 就差不多了 ）单面炸好再翻面 不要没事一直翻
喜欢吃菜就切点生菜放旁边解腻 我这个摆的真的很像小时候快餐店了 猪排 咖喱 配菜 米饭 真的很配 建议把猪排剪一剪再放进去 方便吃
我吃饱啦
锤肉真的是一件很解压的事情 但是少做点吧 锤三块还行 多了人就容易来脾气了……