把所有的食材洗净挤干水分。
香菇，蘑菇和胡萝卜切小块。
把胡萝卜块，蘑菇块和香菇块放入开水中焯水。
西兰花也焯一下水。
捞出控水。
锅中倒入适量的油，下所有的食材翻炒。
加入适量的盐，糖和豪吉鸡精调味，再翻炒几下就可以出锅了。
出锅，装盘。