猪里脊切丝，放入白胡椒粉，花椒面，大料面，老抽，料酒，鸡蛋，淀粉
混匀后，准备尖椒和配菜
准备姜蒜，尖椒，胡萝卜，木耳
油热下锅
炸到变色，放入姜蒜
放入少许生抽
翻炒出香后，放入尖椒，胡萝卜，木耳，翻炒片刻
放入两勺盐，继续翻炒
加入少许水，继续翻炒，断生后出锅
出锅咯！