“蜜汁翅根”看着都流口水，色香诱人

翅根处理干净然后两面划上刀口方便入味。

锅中加入适量的冷水然后把处理好的翅根放入锅中，加入料酒煮出血沫后把翅根捞出备用。

锅中加入少许食用油，先烧锅，锅热以后再倒入油紧接着再把煮好的翅根放进去煎至两面金黄。

煎至两面金黄后依次放入葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、然后翻炒，翻炒出料香味以后倒入适量的清水再加入生抽、蚝油、老抽、冰糖、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、然后搅拌几下盖上锅盖炖40分钟，然后大火收干汤汁，捞出装盘撒上白芝麻即可。