买来的鲜面条上锅蒸30分钟【我买到的是粗点的面条】细扁面条的话蒸20分钟即可。
准备辅料:豆角如图斜切
西红柿让卤面口感更丰富,可根据个人喜好适量增减。别切太薄~
肉片切薄片
1.热锅倒油,葱姜蒜爆香。 2.放入肉片炒香。 3.放西红柿翻炒一分钟后一起放入豆角、豆芽。 4.放生抽老抽盐五香粉调味
与蒸好的面条拌匀,注意:汤汁不要太多,面条颜色拌均匀即可。上锅蒸25分钟~
出锅啦~
菜味道调的重一点。炒菜到半熟状态就关火,开始拌面。 出锅后配上红辣子、蒜。味道更好哟!