超快手·咖喱土豆片

准备一盒咖喱块，日常我们可以买到的随便什么都可以。味道最好的是清水牌，更常见的好侍百梦多也可以哦。

土豆切薄片，低油温时下入土豆片小火慢煎，微微变焦时撒入切好的葱花煸炒出香味。油要比日常炒菜稍多一些哦。

把土豆片扒拉至锅边，下咖喱块，小火炒至开始融化，然后将咖喱和土豆片混合翻炒均匀。

下切好的尖椒转大火煸炒一分钟。

出锅，撒白芝麻，开吃。 这道菜非常的快手，简单，对于火候的掌握不需要太严谨，甚至微微的焦一点才更好吃。快来试一试吧。

不需要额外加盐，咖喱味足够。