鸡翅、姜、蒜、生抽、料酒腌制半小时。
起锅热油，放入鸡翅煎至金黄色，倒入腌制的料汁略微翻炒上色，加水没过鸡翅，中火烧二十分钟后，加蜂蜜，大火收汁，挤两滴柠檬汁关火，摆盘撒上香菜。把剩下柠檬肉摆在旁边很美观的。