排骨清水泡半个小时，多冲几次，去掉血水！
冷水下排骨，放入一勺料酒一根葱两片姜片（另外两片放炖锅），水沸后去掉浮沫
玉米切块，胡萝卜切滚刀备用！
浮末去完用温水洗净排骨！
炖锅中放入清水，水一次性加好哦，中途不要加了，再姜片2片，冰糖2粒，红枣5粒枸杞10粒（最后二十分钟再加剩下的10粒）大火水沸后转小火1.5小时！
临结束前十分钟可以看看口感，加盐调味，一般两勺左右就OK！