一棵油麦菜纯净水洗干净，空水。
切成方便入口的段，码盘。
根据油麦菜多少，或者喜欢麻汁味道的多少，碗中加入满满2-3勺芝麻酱
用凉开水泄开麻酱。
加入一小勺盐
一勺生抽
一勺糖。
把调好的麻汁浇到油麦菜上。
撒上白芝麻或黑芝麻。
油麦菜，麻酱都含有丰富的钙，好吃不胖容易做！