韭菜煎鸡蛋

韭菜洗净切段，放入锅内翻炒片刻，加入少许盐和蚝油，炒至微微转色。

打开两个鸡蛋。

将鸡蛋液倒入炒过的韭菜上，让鸡蛋和韭菜拌均匀。

片刻后反转，煎到金黄色即可。