松露🍫巧克力

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作者: cozyhoo
松露巧克力其实可以很简单~ 巧克力有调温法,自己在家懒的控制温度也不影响。 可以加入自己喜欢的坚果,自己喜欢的酒~外面裹自己喜欢的粉类(比如巧克力,抹茶,椰蓉等) 不过这个方子我放的豪迈了些,冷藏凝固不了,就冷冻了一下

用料

松露🍫巧克力的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

淡奶油隔水煮沸(我忘了隔水。。),加入黄油融化

步骤 3

加入巧克力融化

步骤 4

这个巧克力真懂事,自己标注了克数~

步骤 5

加入些酒,搅拌均匀~(闻着满香的)放入冷藏或冷冻

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步骤 6
步骤 6

冻好的巧克力,弄成小球

步骤 7

裹上粉类

松露🍫巧克力的小贴士

还是黑巧克力粉好~ 但是只有泡牛奶加糖的巧克力粉,会太甜~毕竟酒有甜味。 香气也来自酒的香气。(还是朗姆酒香一些)

菜谱创建时间:2020-03-20 17:24:30
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