料理机把剥好的蒜打碎
放所有材料到碗里，我是2升多的玻璃碗
我买酱油套餐一起的
我家只有这个酱油了，可以用生抽老抽自由混合替代
这个排骨买的进口的，不适合烧汤和红烧，用冰糖粉最好，我就加了一勺白糖，家里有血糖高的，口味淡的就加点水，至少腌制4小时
这次又做了，买的大润发的小排不是井口的，所以适合红烧煮汤都行的，这次吃前拍照了，没图上次吃完了，调味加了一半凉开水，烤碗或者是铝箔纸包住上下火最大，这次预热后，直接15-20分钟也烤熟了，上次烤20分钟反面继续20分钟，我是拿出来再剪排骨的，因为买的大润发的进口肋排烧汤不好吃，这样烧比较下饭
这次腌的比较久，腌了一天多
腌了一天半，不咸，烤了很香，都是蒜香
预热，最高250度，15分钟
烤完图