先准备好需要用的食材和调料！
把鸡爪洗干净！去指甲！没有专业工具我是用刀切的（￢㉨￢）
用冷水，放入姜片和适量料酒绰水6-8分钟左右！
取出用冷水进行二次冲洗！
适量油！蒜！姜片！小米辣！炒香！
放入鸡爪翻炒一小会儿！
放入适量盐！蚝油（3勺）！生抽（五勺）！老抽（2勺）！翻炒一会儿
放入料酒去腥，继续翻炒！
加入适量水，放入一块儿冰糖！
大火🔥煮沸转小火🔥闷炖35-45分钟左右！
慢慢收汁加入适量米醋提味儿！
出锅啦😄是不是很美味呢？
馋哭了我家的狗子！