材料准备好,这里我用的鸡腿是熟鸡腿,大家可以换成生鸡腿或者鸡壳以及猪骨,不用和我一样。我这是冰箱库存利用起来。
高压锅中加水,放入处理好的肉类,土豆,豌豆。一股脑全下就对了。盖上锅盖,大火高压至开,转小火,煮个30分钟。你就可以处理其它的菜肴了。
30分钟后你就能得到一锅浓浓的汤~土豆和豌豆在高压的作用下全碎在了锅底~加盐和鸡粉调味,然后这时候就需要加入潮州汤的灵魂配菜—小芹菜碎。
开喝~