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瑞士卷
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作者:
因心的烘焙日记
摘自某某 记录自己做的作品…^_^
用料
蛋白霜:
蛋白
4个
糖
25g
蛋黄糊:
蛋黄
4个
水
40g
玉米油
40g
低筋面粉
40g
夹心奶油:
淡奶油
250g
糖
20g
瑞士卷的做法步骤
步骤 1
首先蛋黄蛋白分离
步骤 2
蛋白加糖打发
步骤 3
蛋黄糊所有材料混合,懒,打发好蛋白,直接用打蛋器搅拌均匀混合
步骤 4
蛋白霜跟蛋黄糊混合均匀放进预热好的烤箱150摄氏度烤20分钟,完美
菜谱创建时间:2020-03-20 20:12:49
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