把打蛋器与蛋白接触的部分和4个蛋白一起放冰箱冷冻一会。低温有利于蛋白打发！
4个蛋黄里加入50克油。
60克牛奶。
70克白糖另外用一个碗装，因为白糖需要分一些给蛋白。
80克面粉。
倒入一半左右的白糖，开始搅拌均匀。
加入一大勺绿豆泥，上次做的🤩。
继续搅拌均匀，无颗粒状。
放冷藏室待用。
从冷冻室取出蛋白，高速打发，白糖分三次加入。
倒扣不掉就ok。
取1/3放入蛋黄面糊里面，快去翻拌。
再取1/3，快速翻拌。
全部加入，快速翻拌。
倒入干净无油无水的模具中。
震几下，洒上芝麻点缀。烤箱140℃，60分钟（具体温度及时间要根据自家烤箱稍作调整）。放了绿豆泥，烤的时候满屋子飘香啊～😱
出炉，倒扣，晾凉，直接吃😄！