用刀背拍香茅根部拍出香味后，斜切片
虾身去壳
起锅热油爆香红葱头和虾头后加水（做汤的水量）煮5分钟
加入香茅，南姜，草菇，小米辣6根（可原条不切碎）再煮5分钟
加入两勺辣酱（丽尔泰）和白贝
白贝开口后加入虾仁和青口还有柠檬叶煮一分钟后关火，加入小番茄，3勺鱼露和把三个青柠用手榨汁进汤中
青柠预热会发苦，切记最后才加入
最后加入椰浆，风味所在，浓香四溢，加上香菜，就是这个味👍🏻
某宝有配齐冬阴功材料，十分便利🤩