起司派
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作者：
NONIE
用料
A 芝士餡料
高筋粉
20g
黃油
10g
車打芝士(Chedda Cheese)
50g
牛奶
100cc
鹽
1/4茶匙
蛋白
1个
主麵團
高筋麵粉
270克
低筋面粉
30克
酵母
1/2茶匙
雞蛋
1個
細砂糖
30克
鹽
1/4茶匙
黃油
30g
鮮奶
150cc
起司派的做法步骤
步骤 1
芝士餡部分 高粉加牛奶放入鍋中拌勻，加入車打芝士拌勻，開小火加熱慢慢倒入蛋清，最後加入黃油拌勻，直到漩渦裝即可。用保鮮膜包好，幹平放冷凍。
步骤 2
主麵團
菜谱创建时间：2020-03-20 22:30:32
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