家常炒面

水煮沸，放入面条煮熟（我用的是意面）。

过冷水控干水粉。

热锅加油，放入鸡蛋炒熟盛出

蓄一点油，放入大蒜爆香，放入土豆片或土豆丝翻炒，放一点盐。

再蓄一点油，放入面翻炒，加入盐、胡椒、生抽、黄豆酱翻炒。