小美冷吃牛肉

6677人浏览 607人收藏 6人做过
作者: Cindy手作
超级好吃😋,配个啤酒,看看电视,防疫期间,在家最安心 调味料可以根据自己喜好调整哦,我的辣椒不算太辣,喜欢辣的,尽量放吧⋯⋯ 自己吃的牛肉我会买好一点,脂肪分布均匀的,吃起来比较嫩

用料

小美冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要的调味料

步骤 2

这是我买的雪花牛肩肉,做起来真的很嫩

步骤 3

牛肉切片或者条

步骤 4

放网锅里焯水,5分钟/50度/速度5

步骤 5

焯水过的牛肉,会清洗掉大部分的血水

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后主锅里放入姜和蒜,沙拉油

步骤 7

设定3秒/速度5打碎,然后再设定5分钟/varoma/小勺爆香

步骤 8

加入牛肉和所有调味料(除了白芝麻以外)

步骤 9

设定15分钟/varoma/反转速度0.5,全程不要盖量杯盖

步骤 10

时间到以后,加入白芝麻,设定3秒/反转速度2拌均匀

步骤 11

等冷了就可以吃哦(其实热热的也很好吃😋)

菜谱创建时间:2020-03-21 07:53:39
打开App收藏