鸡蛋+蛋黄+糖
搅拌均匀
淡奶油+豆浆+水+2滴香草精，小锅中小火煮到冒小泡泡【注意哦，这里不是完全煮开，只要冒小泡泡就可以了！】
倒入蛋液中，边倒边搅拌（我在拍照所以没搅拌，别学我😂）
将搅拌好的布丁液过筛到另一个碗中
装到模具中
记得大泡泡用牙签戳破
烤箱150度预热，拿个烤盘接点水，把布丁放在里面
上下管150度，烤30分钟
或者！找一张铝箔纸或者保鲜膜也可以（我觉得铝箔纸揭起来更方便）
给布丁盖上盖子，蒸锅开始预热
上汽后，中火蒸10分钟
接下来是找不同时间～这个是蒸锅蒸出来的豆乳布丁。可以看到很嫩，但是边边还是有一些气泡。
烤箱烤出来的更黄一些，非常光滑，边边也没有气泡～
冷藏一夜，第二天就可以吃啦～
冷藏一晚后，尝一尝～蒸锅版的，味道很好，但是比起原版，还是偏厚实的口感
烤箱版的非常优秀，除了表面多了一层皮，下面的布丁入口即化，几乎和原版一模一样！
最后放上那个曾经让我心动不已的布丁原版～
真的很好吃！！！ 有烤箱的一定要试试烤箱版的！！口感秒杀蒸锅版的！ 当然蒸锅版的也很好吃就是了，嘿嘿～ 关于会不会产生蛋花汤的问题，我做了几次都没有发生，我想了一下，原因应该在于：1.豆乳液并没有完全煮开（煮到刚刚冒小泡泡，应该是70-80度左右？），2.一边倒一边搅拌～