鸡翅洗净正反面各斜切几刀用水泡一会儿捞出,倒入一勺料酒 ,一勺老抽,姜片, 一点点盐。 抓匀腌制二三十分钟。
倒入食用油(怕粘锅可先用姜在把锅底擦一遍),小火放入腌好的鸡翅。 注意翻面 不要焦了,炸至两面金黄就可以倒入可乐
大火烧开👉小火煮十来分钟
大火收汁(看住哦 注意翻动别糊了)
可以了 出锅 真香 馋哭隔壁小孩😻 觉得ok的点个关注呀 持续更新 共同探讨 一起加油向“中华小当家”靠近哦
可乐本身就甜,想更甜可加糖,不想要这么甜可再加点盐哦 生姜可以捞出 省的收汁时容易焦 网上争议最大的是焯水问题,我给鸡翅划花后洗了几次,腌制加入了料酒,成品一点腥味都没有哦。 😿不要像我一样放黑芝麻啦 看着像蚂蚁,可以用白芝麻