自制珍珠奶茶（超详细步骤）

珍珠材料：普通吃饭的小碗两碗水， 一碗红糖，150克木薯淀粉。 1.锅中煮开水放入红糖融化。 2.煮好的红糖水，倒进木薯淀粉盆中。（记得袋子里留点淀粉，后面搓小圆球的时候用） 3.红糖水边倒边搅拌，搅拌成一坨就开始揉。 4.最后揉成团（不沾手的状态就可以了）。 （ps：有可能不需要倒完全部的红糖水，需根据黏糊的程度加糖水哦😊）

准备适量的白糖，加入开水放在碗里晾凉。（这一步是为了珍珠更加q弹有甜味），准备开始搓的时候准备，时间刚刚好喔。 开始搓成小圆球。😊

手累⊙﹏⊙ 也可以搓成小条用刀切比较快 技术不行用手搓不均匀，哈哈😄 搓的时候加点木薯淀粉搅拌一下，避免沾在一起成团。

锅中放水煮开，倒入搓好的珍珠。 用筷子搅拌，避免沾成团。 大概煮5分钟就可以了，珍珠浮上来就熟了。 煮熟的珍珠捞起来放进准备好的白糖水里面。

放两碗水在锅中煮开，放茶叶煮出茶味。 大概五分钟就可以了，喜欢浓一点茶味的可以焖久点。 过滤掉茶叶渣，根据自己的口味加糖，待糖融化后，加入4包纯牛奶🥛，牛奶煮开后就可以了。 注意：（牛奶准备煮开时记得关小火，避免溢出烫伤）