550g肉馅，500g嫩韭菜，喜欢肉的话比例可以肉再多点 3*4*1cm的姜切沫，3鸡蛋，两勺香油，少量盐，顺时针搅拌均匀。用了大概600g饺子皮，每个馅都放满满的，最后包了60个饺子
吃不完放冰箱分开冷冻，不要放一起，会黏住 想吃的时候，拿出来沸水下锅，煮10分钟饺子浮起来了就行了。当早餐正餐都很方便，平均下来一个饺子不到一块钱