糯米需要提前浸泡一晚上，这样比较容易蒸熟。不泡的话需要蒸的时间比较久一点🕐 准备一个容器，能进蒸锅的那种，首先在碗周围刷一层薄薄的猪油或者植物油，作用一个是更香，另一个是方便脱模。然后在最下面铺一层红枣片和若干葡萄干，枸杞。红枣片是对半切开的那种，这样比较好看
在红枣葡萄干上面铺一层糯米，不要太厚，一厘米左右就可以
然后在糯米上铺上一层红糖
接着再铺一层糯米，在糯米上面再放一些红枣，葡萄干，还可以加其他坚果，蔓越莓等
再铺一层糯米，糯米上铺一层红糖，因为红糖铺的层数比较多，所以每一层不用铺太多了
红糖上面再放一些蜜豆，没有的可以不放
再加盖一层糯米和红糖
在碗里加入一些水，不需要太多，能隐约看到就行，用筷子🥢在糯米上面扎几个洞，这样蒸气容易进去，里面的容易熟一点。然后冷水上蒸锅开蒸，时间自己把握，可以半个小时以后拿筷子戳一下糯米里面，如果是软的就可以了，如果还是硬的就要继续蒸
用筷子多扎几个洞，全部都是软的就证明蒸好了。用筷子在碗周围划一圈，再找一个碟子倒扣上去，就能完整的脱模了，洒上一点芝麻就可以开吃啦
又香，又甜，又糯。绝对是糯米星人的最爱
凉了以后还可以切块，红糖糯米切糕又是另外一种风味哟。吃不完的还可以放冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来微波炉解冻就可以，真的是一款超简单超赞👍🏻的美味
所有的配料都是适量，这个就是看个人口味哦。喜欢就多放，不喜欢就不放，这个都不太影响的。没有红糖可以换白糖，但是白糖蒸出来就不是这个感觉😂😂葡萄干这些也只是建议，你们还可以加桂圆干等其他果干。期待你们做出不一样的美味来