将大虾洗净，加入酸，料酒，盐，香油，（现磨胡椒和辣椒面没有可以不加） 腌制一个小时左右
生粉面粉1：1混合，打一个鸡蛋，准备好面包糠 腌制好的大虾裹一层粉，裹一层蛋液，最后裹面包糠
油温6成热，下大虾，表面金黄色捞出控油 油温升至9成热，下炸好的大虾，使外皮更近黄酥脆 然后就做好啦！超简单易上手