麻辣龙虾尾 (没想到如此简单)

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用料

麻辣龙虾尾 (没想到如此简单)的做法步骤

步骤 1

龙虾尾凉水下锅加料酒焯水

步骤 2

洋葱,青椒备用

步骤 3

蒜末备用

步骤 4

水开,撇去浮末

步骤 5

捞出控水备用

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步骤 6
步骤 6

热锅凉油,小火,下入干辣椒段,花椒粒,郫县豆瓣酱,炒出红油和香味

步骤 7

下入洋葱末和蒜末,翻炒均匀

步骤 8

倒入龙虾尾,加入啤酒一罐,老抽,生抽,料酒,白糖,盐,香叶,大火煮开,中火收汁。

步骤 9

收干汤汁,下入青椒丁,翻炒均匀出锅即可。

步骤 10

装盘,开吃,我就吃到六个,孩她妈吃的也不多,都让小神兽吃了。

麻辣龙虾尾 (没想到如此简单)的小贴士

如果没有郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒粒,可以用四川火锅底料代替,小火炒化,同样美味。

菜谱创建时间:2020-03-22 09:46:18
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