酵头材料提前混合好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，大概12个小时左右。
将除黄油外的其他面团材料和发酵好的酵头面团一起投入厨师机，先低速后高速和到拓展阶段，再投入黄油继续和面。
到拉出手套膜就可以了。
将面团放入大碗，盖上保鲜膜在温暖处发酵至2-2.5倍大。
发好的面团有弹性不回缩。
将面团排气再分成9个小面团，（如果不想整行这样就可以摆上烤盘了）。
取一面团擀开成牛舌状
用刮刀切成三条，头上不要切断
稍加搓圆，再交叉打成辫子状。
在烤盘间隔摆开
放入30度的烤箱，下面放碗水进行2次发酵，时间约40分钟。
发好拿出刷上蛋液，烤箱预热160度
烤箱预热好，将烤盘放入烤箱中下层上下火160度25分钟。
出炉了！表皮颜色有点深，想浅一点中途可以盖上锡纸。
黄金色的诱惑
看起来很松软哦
来一个
组织细腻很好吃。