跟正常焖饭一样，注意水不要放多，跟平时一样的量或者稍微少一点。按下煲仔饭按键（若没有煲仔饭选项，就正常蒸饭，但蒸好后要再多蒸一会）。
腊肠切片，其他食材切丁。待米把水吸收后(大约10-15分钟之间)，表面没有飘着的水时，开盖均匀码入食材。盖盖继续闷饭。
此时调汁，将上述调料均匀搅拌(酱油耗油盐糖等，1勺凉白开水)，其中食盐添加量主要看食材量，酌情根据自己的口味添加。同时另起一锅烧水焯小油菜，焯好捞出备用。
饭闷好后放入小油菜，可以拍照啦！O(∩_∩)O
均匀倒入调好的料汁，边倒边搅拌。美味的煲仔饭就出锅啦！ 欢迎跟着做的朋友们晒图哦~