准备材料
羊排、啤酒、姜片、迷迭香混合,提前腌制
腌制羊排过夜
用锡纸沓空气炸锅大小的碗状。锡纸里铺一层洋葱,再放羊排。用啤酒 、烧烤酱 、蜂蜜、按照3:2:2 比例混合,均匀地抹在羊排上。
孜然、盐、胡椒、大蒜、迷迭香撒在羊排正反面,最后盖上柠檬
空气炸锅10分钟翻一次面,直到表明出现烧焦状,可以再撒孜然
出锅,啤酒的香味和蜂蜜的甜味浓郁芳香
注意时间把握,谨防羊肉烤老