红豆洗净，浸泡过夜。
第二天加水煮30～40分钟，至软，可以用勺子轻易捏碎为止
10g黄油，小火融化。
加入煮软的红豆和冰糖，炒干。
放凉，揉成15～17g左右的小球。
青菜焯水，打成汁，不用过滤。和面粉糯米粉混合物揉成面团。成团后加入5g黄油继续揉到光滑不粘手。（150g水会偏干，可以一点点水慢慢加）
面团松弛15分钟后，揉成32～35g左右小球。
包馅儿。
上大火蒸12分钟。
可以吃啦！
馅儿不会太油润，但也不会很干。如果想油润一点，可以再加5～10g黄油。