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杨树花(无事忙)大包子的做法

杨树花(无事忙)大包子

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作者: JimeiZhou
JimeiZhou
春天来了,《家杨树》上的穗花好可爱,这像毛毛虫的花其实是《家杨树》的花和种子。有个特别好听的名字叫《无事忙》。常记得小时候每到这季节,母亲早上5点就起床,去拾《无事忙》,回来去蒂洗净焯水、泡好,给我们做小渣腐,包大包子。味道美极了 ,这就是妈妈的味道!

用料

杨树花(无事忙)大包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

《无事忙》摘掉硬壳和顶端,清洗干净,焯水,泡水 、挤干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用老面引子发面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜摘好、洗净、凉干。 韭菜忘拍照,上个大包子图片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗好的【无事忙】,攥干,切碎。 韭菜切碎。 锅中放油(量多点) ,油热泼到无事忙上,放盐,拌好开始包大包子。 【春天的味道,是清香的,调料很简单,有油和盐就好】

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面放碱水揉好,醒10分钟;再揉面再醒10分钟,包入《无事忙韭菜馅》料,放蒸锅里再醒5分钟,开火,15分钟就好!

菜谱创建时间:2020-03-22 14:09:15
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