大蒜剁成蒜蓉。
两勺细辣椒粉。
两勺粗辣椒粉。
一勺花椒粉。
一勺孜然粉。
放芝麻。
油烧热，先泼芝麻，待油温稍降，泼其他材料，不然会糊。滋啦滋啦，满屋飘香。
加水淀粉。
加耗油。
加味极鲜。
加老抽。最后加点鸡粉，拌一拌。
美味酱料做好啦。