肉松小贝简单款

蛋黄分别依次加入糖、牛奶、油拌匀，再筛入低粉，翻版匀，蛋黄糊放置备用

蛋白放到无糖无油的盆中，滴入柠檬或者白醋几滴，打发到大泡泡，加入糖，分别分三次加入打发有小尖勾即可

蛋白糊分三次倒入蛋黄糊，用z型手法快速拌匀，即可！此时，烤箱提前120度预热

烤盘放油纸，从高处倒入翻拌好的蛋糕糊，用刮刀稍刮平，从高处摔下，震出气泡，放入烤箱，120度40分钟（根据自家烤箱来看温度即可）烤好，放凉，倒放！

蛋糕体用圆形的任何东西，我用的是水杯压出小小的蛋糕片，准备好沙拉酱和碎海苔肉松适量，两片均匀涂满沙拉酱，沾上肉松即可，过程没拍，随心自己弄，就可以了