准备食材
黄油加糖粉搅拌均匀，打至稍微发白。
分次加入全蛋液搅拌均匀
筛入面粉+奶粉搅拌
再加入切碎的蔓越梅干
成品如图
装入保鲜膜，整理成条状。 入冰箱冷冻室30分钟，手按压不回弹就可以拿出来切啦！ 分量少，不用冻太久的！
准备锋利的刀，切2~4cm厚薄度。
不要太厚也不要太薄哈！
这个量总共切了20块。适合小烤箱的亲们！
烤箱预热160度，10分钟。
我家是小烤箱11L，所以上色不够均匀。 所以温度和时间要根据自家烤箱小调整。 我总共烤了20分钟！出炉！
刚出炉的饼干有点软，凉一会就好啦！
酥的不要不要的。
装进盒子慢慢吃。 我这个量总共做了20块饼干，大烤箱的大家材料翻翻哈！
搭配的下午茶
芋圆水果捞
美味的下午茶，能量满满！
新手很好操作的。 就是注意整形和切块，不要冻太久，不然就切不动碎渣了！ 烤的时间也要注意，十几分钟就要多观察，不要烤焦啦！！！