胡萝卜、火腿、洋葱，小葱切丁
面粉加鸡蛋
把切好的胡萝卜、火腿、洋葱、小葱一起放进碗里，和鸡蛋面粉一起，加凉白开搅成糊状。加少许盐。喜欢吃厚一点的就少放点水，调浓稠一些。
平底锅放菜籽油，油热之后下锅煎。小火。每一面煎一两分钟即可出国。