多汁大肉包肉馅做法

Name: 多汁大肉包肉馅做法
Ingredients: 500g猪肉馅; 50克水; 少许生姜末; 1勺老抽; 3勺生抽; 1勺耗油; 1勺料酒; 半勺白糖; 各小半勺鸡精，盐; 1勺玉米油; 1勺芝麻油

4226人浏览 97人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：柒味的大厨小厨

上一篇菜谱教大家怎么做皮，这一篇就把肉馅的做法告诉大家，我做的猪肉小葱馅，如果是其他馅我会在最后方给大家一些建议。

用料

多汁大肉包肉馅做法的做法步骤

步骤 1

肉末和姜末混匀，分两次加入水，让肉充分吸收

步骤 2

我的勺子这么大，加入所有的调料，用筷子顺着一个方向搅拌，给肉上劲

步骤 3

搅拌粘稠即可。

多汁大肉包肉馅做法的小贴士

小葱我是在包包子之前才加入的，换成大葱也是同样的时间加入，之前还有做过加白地瓜的，这种特别多水的最好是先把水挤干，如果是葫芦丝这种也建议要包之前再放，避免出水。

菜谱创建时间：2020-03-22 18:41:40

作者的其他菜谱

蜂蜜南瓜蛋糕，香甜松软，不需要打发的懒人蛋糕

❗️闽南扁食

学会这个方子，你家的馒头包子会很好吃，光滑有弹性

烘焙缺少材料紧急替换～高筋中筋低筋面粉转换调配