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珍珠糯米丸子
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作者:
sfjy
湘菜代表,好吃易做的糯米丸子
用料
糯米
100克
葱
根
姜
片
盐
克
鸡精
勺
生抽
勺
料酒
勺
猪肉
克
淀粉
勺
珍珠糯米丸子的做法步骤
步骤 1
糯米用水浸泡3-4小时
步骤 2
肉馅加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、耗油、葱末、姜末、生粉,搅拌均匀,可加入一些马蹄或者莲藕,吃起来更可口
步骤 3
捏成肉丸,滚上糯米
步骤 4
上锅大火蒸制20分钟。
步骤 5
撒上葱花,出锅
菜谱创建时间:2020-03-22 20:19:40
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