超爽口不拉粘五味具足的木耳拌菜

干木耳提前浸泡几个小时（可以上班出门前泡好，晚上回家就可以用） 把水做开，将木耳放入开水中焯一下，2分钟就可以。

把生抽、香油、醋、糖倒入拌菜的碗中备用。

把洋葱切丝，红椒切块，香菜切条备用

这部最重要！准备一碗凉白开，淋在开水焯过的木耳上，这样木耳会特别脆，不会粘。

把木耳、配菜倒入调料碗中，美美的搅拌，最后这部也很关键，喜悦的心，是最好的调味剂，犒劳自己的美味拌菜就做好啦！