雪媚娘

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第一次做,很成功哦!

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

50克糖加点温水融化后加牛奶,然后把糯米粉和淀粉倒进盆里调成米糊,再过滤一遍。

步骤 2

封上保鲜膜(面上用牙签扎几个小孔)隔水蒸40分钟。

步骤 3

我直接把黄油放锅盖上融化。

步骤 4

把黄油倒进蒸好的米糊中搅拌均匀后放冰箱冷藏室冷却。

步骤 5

趁着这空当炒糯米粉,晾凉。

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步骤 6
步骤 6

加10克糖打发奶油。

步骤 7

准备水果。

步骤 8

切丁。

步骤 9

准备好后,拿出面团,搓成长条。

步骤 10

切成18等份

步骤 11

撒点熟糯米粉。

步骤 12

用手摁或擀面杖擀面皮。

步骤 13

雪媚娘模具。没有的话,用杯子或调味碟都行。

步骤 14

把面皮放模具上,放奶油放水果。

步骤 15

收口时,捏着面皮边缘兜一圈捏紧。像包包子一样,但一定要捏紧。

步骤 16

大功告成~我没有买纸托,直接放在盘子上了。

雪媚娘的小贴士

切记:打发奶油时间不能过长哦!

菜谱创建时间:2020-03-22 21:36:05
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