酸菜白菜炖粉条💯

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作者: 草莓消食片
火速光盘的一道快手菜

用料

酸菜白菜炖粉条💯的做法步骤

步骤 1

材料: 1⃣花肉、白菜、东北酸菜(网购,用水泡一下)、红薯粉(热水泡)、黑笋(正好剩了,意外很搭) 2⃣大葱、姜、蒜

步骤 2

1⃣五花肉,冷水下锅,放入葱姜花椒,煮开后煮5分钟。汤留着。 ❗️五花肉的量参考下个步骤,我没用那么多。

步骤 3

1⃣锅里加油,放入葱姜蒜,炒香后加入花肉,炒变色,加入酸菜翻炒一分钟。 2⃣加入生抽、老抽、耗油、五香粉翻炒均匀。 3⃣加入煮五花肉的水,如果有高汤可以加高汤,煮开。 4⃣放入粉条、黑笋,开锅后中火煮5分钟。 5⃣加入白菜,煮5分钟。起锅前加入少许味精。

步骤 4

以我的口味,下次会加点干辣椒和白胡椒,调节酸菜的味道,但这本身的味道也足够鲜美,火速光盘的一道菜🥢🥢

菜谱创建时间:2020-03-22 22:09:53
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