太阳花马蹄千层糕

材料大集合

这是白色部分需要用到的材料

这是果蔬部分所需材料

先做果蔬部分：盘中倒入350克清水、135克马蹄粉搅拌均匀

过滤

倒出1/4杯白浆

锅中倒入400克清水，100克白糖搅拌均匀，煮开

糖水煮开后，缓慢倒入白浆并快速搅拌调糊状熟浆

观察熟浆的粘稠度，够稠了（流线状）就停止加入生浆并关火，稍为放凉至80度以下（大概2分钟后）

把熟浆倒回到剩余生浆中搅拌均匀

生熟浆平均分成3份，再分别加入适量的果蔬粉（不需要太多的，大概一勺就够了，太阳花心部分只需要一点点的可可粉一勺的生熟浆足够，）

白色部分： 1、100克纯牛奶+200克椰浆+60克炼奶+110克马蹄粉搅拌均匀过滤后倒出1/4杯生浆。 2、锅中倒入150克纯牛奶+200克椰浆煮开，缓慢地倒入生浆，快速搅拌，调成流线状熟浆关火稍放凉（大概2分钟）后倒入剩余熟浆搅拌均匀

这是白色部分调好的生熟浆

模具涂上一层薄薄的玉米油

水开后放入模具，倒第一层，是太阳花的花心，用的可可粉浆（可惜我忘了拍照）。煮3分钟倒第二层芒果粉的浆

第三层白色的浆，煮3分钟

第四层紫薯粉浆，煮3分钟

第五层白色浆，煮3分钟

第六层水蜜桃浆（煮3分钟），第七层白色浆，煮3分钟

最后一层（第八层）芒果粉浆，最后一层煮5分钟

拿出来晾凉后脱模

颜值爆表，太漂亮了，我都不忍心切，更不舍得吃

看着就觉得诱人

Q 弹Q 弹的

剩下还有点各种的浆，我就用硅胶模具做了这样造型

这些小动物太可爱了，怎么忍心把它们吃掉呢？？

尤其是这只可爱的兔子🐰